Fusilli con tonno, pomodoro e prezzemolo

La combinazione di fusilli al dente, tonno rosso succulento e pomodoro ricco e saporito, uniti all'aroma fresco del prezzemolo, crea un'esperienza culinaria che soddisferà ogni palato. Semplice da preparare e incredibilmente gustoso è perfetto per un pranzo veloce.

Ingredienti

• Fusilli
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 peperoncino rosso, tritato finemente
• 400g di passata di pomodoro
• 200g di Tonno Rosso Astor, sgocciolato e sbriciolato
• Sale fino, a piacere
• Prezzemolo fresco, tritato

Cuoci i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. Scolali e tieni da parte una tazza di acqua di cottura.

In una padella grande, scalda un po' d'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino rosso e rosolali finché diventano dorati e profumati.

Aggiungi la passata di pomodoro alla padella e lascia cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando occasionalmente, finché il sugo si addensa leggermente.

Aggiungi il Tonno Rosso Astor sgocciolato e sbriciolato al sugo. Lascia cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando delicatamente in modo che il tonno si amalgami bene con il sugo.

Aggiungi i fusilli nella padella con il sugo di tonno e pomodoro. Mescola bene in modo che i fusilli siano completamente rivestiti dal sugo. Se il condimento risulta troppo asciutto, aggiungi un po' di acqua di cottura della pasta per ottenere la consistenza desiderata.

Prima di servire, cospargi il piatto con abbondante prezzemolo fresco tritato. Il prezzemolo darà al piatto un tocco di freschezza.

Trasferisci i fusilli con il tonno, pomodoro e prezzemolo nei piatti da portata. Aggiusta di sale, se necessario. Servi immediatamente e goditi questo delizioso piatto di pasta, buon appetito!